⭐⭐ Veganes Frikassee

Diese Woche gab es bei uns veganes Frikassee mit dem letzten Rest frischem Spargel

Zutaten:
200g Pulled Soja
300g Spargel
Erbsen
Möhren
300g Champignons
Buchweizenkörner
Hafersahne
Leinsamenmehl
Pfeffer
Salz
Kurkuma

Pulled Soja in Brühe kochen und abtropfen lassen.
Währenddessen Gemüse schneiden. Das Soja in einer Pfanne anbraten und Gemüse hinzufügen. Mit Sojasahne ablöschen. Gewürze hinzufügen, Buchweizen darüber streuen und mit Leinsamenmehl binden.

https://linktr.ee/iris.frischewelt

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